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イノダコーヒ三条支店

2020.01.27

先日の定休日、三条のイノダへ。
時折ここを訪れ、常連や観光客に混じって円形カウンターに座って、一人の時間を過ごしています。
常に360度からお客様に見られている店員さんのプロ意識を目の当たりにしながら、三条ブレンドをいただきました。
本店は改装休業中で、2月1日にリオープン予定のようです。

 

喫茶 百景

2020.01.09

先日の定休日、錦市場近くの百景にて。
トリビュートコーヒーとほぼ同じ時期にオープンされ、ロケーションも街中ビルの空中店舗という共通点があり、以前からお邪魔したいと思っていました。
エレファントファクトリーコーヒー出身の店主さんに、深煎りブレンドコーヒーを淹れていただきました。チョコレートケーキととても良く合い、美味しくいただきました。

 

IMAYA Hostel Kyoto + Coffee

2019.12.24

定休日の昨日、釜座通御池上るのIMAYAでカプチーノをいただきました。
人気のホステルですが、カフェが併設されていて、本場ナポリのエスプレッソを味わうことができます。
こちらの朝食は、宿予約サイトにおいて、ホテルや旅館を含めた宿泊施設の中でランキング1位に輝いています。

 

TRAVELING COFFEE

2019.12.17

昨日の定休日にトラベリングコーヒーにお邪魔して、KAEru coffeeさんのニカラグアを淹れていただきました。
ハイローストが心地よく、フローラルな香りとマイルドな飲み口、甘い後味が感じられ美味しかったです。
いつもありがとうございます。

 

 

 

三富センター

2019.12.13

出勤途中に三富センターでカプチーノをいただきました。
三条富小路の中心に、朝から地域のお客様や観光客が訪れていました。
エスプレッソバー出身の私ですがカプチーノは久しぶり。
久しぶりといえば、20年ぶりくらいに、スタッフさんやお客様と、何故かけん玉をやることになりました。

 

カフェデコラソン

2019.12.03

昨日の定休日、カフェデコラゾンさんにお邪魔しました。
バッハ出身の店主さんのコーヒー専門店です。
焙煎機もバッハの田口護氏開発のマイスターというマシンが使用されています。
グアテマラSHBとエルサルバドルパカマラハニー、チョコレートタルトをいただきました。
冬の夕暮れに、御所西の住宅街の真ん中という場所で、店主さんとお話しながらいただくコーヒーは格別でした。

 

二条小屋

2019.11.26

昨日の定休日に二条小屋さんにお邪魔しました。
私の好みを聞いた上でおすすめしていただいたコロンビアは、今自分が飲みたい気分のコーヒーそのもので、大変美味しかったです。
店主さんは先月シネマチックサルーンで開催されたコーヒーイベントに出店されていて、その時にもコーヒーをいただきました。
昨日は焙煎や抽出、食器などについてお話させていただくことができました。画像のケトルはベトナムで買い求めたものということです。
他にも素敵なコーヒーカップなどを撮影させていただいたのですが、カメラの調子が悪く保存されていませんでした。今度再訪して、センスに満ちたモノや空間の中に、また身を置きたいと思います。

 

六曜社珈琲店

2019.11.19

昨日の定休日に六曜社珈琲店にお邪魔して、ブレンドコーヒーと定番のドーナツをいただきました。
河原町三条で約70年間、同じ場所に変わらずあり続ける喫茶店。
喫茶店の原点の姿を、店主さんの所作や空間の佇まい、思い思いに過ごすお客様の様子から感じることができました。
トリビュートコーヒーは、六曜社から徒歩1分の場所に今夏にオープンしました。皆様のご来店をお待ちしています。