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【新作】ニカラグア ラス・ゴロンドリナス ミディアムロースト(中浅煎り)

2021.11.09

シトラス、ナッツのようなフレーバー、クリーミーで優しく上品な質感。

ニカラグアのニュークロップ(新年度産)が届きました。
前回のニカラグアは中深煎りでしたが、ニュークロップの個性を最大限に引き出すため、今回は焙煎度を中浅煎り(ミディアムロースト)に変更しました。

前回販売していたニカラグアに比べて、コクや酸味、風味が異なる商品ですのでご了承ください。
TRIBUTE COFFEEは豆の個性を最大限に引き出す焙煎度で商品をご提供しています。ニカラグア ラス・ゴロンドリナスの新しい味わいをどうぞお楽しみください。

【焙煎度】★(中浅煎り)【コク】★【酸味】★★★
【生産地情報】
栽培エリア:ヌエバセゴビア県モソンテ地区サンイシドロ村ラス・ゴロンドリナス農園
標高:1,300~1,600m
栽培品種:ビジャシャルチ
精製方法:ブルンジ式ウォッシュト 100%天日乾燥

生産地について
ニカラグアは中米にあるコーヒー生産が盛んな国です。
ラス・ゴロンドリナス農園は最高品質のコーヒー生産で知られ、コーヒーの国際コンテストCOE「カップオブエクセレンス」で過去2回、国内1位を獲得しています。
単一農園・区画別はもちろん、区画ごとに精製方法を区別し、それぞれの収穫日・乾燥日数まで徹底されたトレーサビリティは、品質向上への絶えぬ探求心の賜物です。
その繊細な魅力と調和のある味わいを是非お楽しみください。

11月の営業について

2021.11.02

11月の営業についてお知らせします。

11/4
ENJOY AUTUMN & ENJOY COFFEE
琵琶湖疏水記念館

11/20
ENJOY COFFEE TIME VOL 14
梅小路公園ハイライン

イベント出店させていただきます。
店舗は臨時休業いたします。

11/3と11/23は通常営業いたします
(11/3、少しですが土日限定のプリンをご用意しています)。

毎週月曜日に定休日をいただきます。

11月もどうぞ宜しくお願いいたします。

11/20 ENJOY COFFEE TIME VOL.14 に出店します

2021.11.02

11月20日(土)
ENJOY COFFEE TIME VOL.14
梅小路公園ハイライン

TRIBUTE COFFEE出店させていただきます。お越しをお待ちしています!

以下ENJOY COFFEE TIMEの詳細です。

大変お待たせいたしました、

ENJOY COFFEE TIME VOL.14

遂に開催となります!

今回は初開催となる梅小路ハイラインです!

梅小路西駅の廃線となった線路の上に作られたイベントスペースでの開催です

飲み比べ楽しみましょう!

エンジョイ・コーヒー・タイム!!

NO TIME TO RIDE!!

【イベント詳細】

ENJOY COFFEE TIME VOL.14
11月20日(土)21日(日)

11:00〜16:00

※17:00から夜の部が開催されます。京都市内の人気飲食店にご出店いただきます。こちらもお楽しみに!

11月20日(土)

ABOUT US COFFEE

EL PUENTE COFFEE LABORATORY

OGAWA COFFEE 京都駅前店

KAEru coffee

西院ROASTING FACTORY

TRIBUTE COFFEE

さらさ焼菓子工房(焼菓子)

梅園 oyatsu(和菓子)

11月21日(日)

風とCOFFEE

Coffee Base KANONDO

SARUT COFFEE

シガコーヒー

TRAVELING COFFEE

ヨコシマ珈琲

GOOD TIME COFFEE(コーヒー・焼菓子)

loose kyoto(コーヒー・ドーナッツ)

当日販売:コーヒ飲み比べチケット¥1,300(税込)

主催:ENJOY COFFEE TIME 実行委員会/株式会社WAREHOUSE
後援:エフエム京都アルファステーション
協賛:TRUST DESIGN

11/4 ENJOY AUTUMN & ENJOY COFFEEに出店します

2021.10.28

ENJOY AUTUMN & ENJOY COFFEE

TRIBUTE COFFEE 11月4日(木)に出店させていただきます。

散策にぴったりのこのシーズン、琵琶湖疎水記念館にぜひ遊びに来てください!

【ENJOY AUTUMN & ENJOY COFFEE at 琵琶湖疏水記念館】

今年の春にも開催しておりました、琵琶湖疏水記念館でのブース事業を
コーヒーの日、10月1日金曜日から開催いたします!

10月1日金曜日から12月19日日曜日まで、
岡崎の蹴上インクラインにある琵琶湖疏水記念館テラスにて、
京都市内の人気コーヒーとフード店舗を毎日3店舗出店いただきます。※月曜日は休館日でお休みです。
ぜひ、過ごしやすい気候の中、お立ち寄り下さいませ!

「ENJOY AUTUMN & ENJOY COFFEE at 琵琶湖疏水記念館」
もみじドリップス‼︎
10/1(金) – 12/19(日)
10:00 – 16:00
入場無料(琵琶湖疏水記念館も入場無料の施設です)
期間中、京都の人気店舗、キッチンカーなど30店舗以上参加していただきます!皆様お待ちしております!!!

10月の営業について

2021.10.12

26日(火)イベント出店させていただきます
@enjoy_coffee_time
琵琶湖疎水記念館で10時から16時までお待ちしています。
店舗はお休みをいただきます。

毎週月曜日は定休日です。

今月もどうぞ宜しくお願いします。

10月26日(火)イベント出店のお知らせ

2021.10.06

ENJOY AUTUMN & ENJOY COFFEE

TRIBUTE COFFEE、10月は26日(火)に出店させていただきます。
どうぞ宜しくお願いします。店舗はお休みさせていただきます。

【ENJOY AUTUMN & ENJOY COFFEE at 琵琶湖疏水記念館】

今年の春にも開催しておりました、琵琶湖疏水記念館でのブース事業が
コーヒーの日、10月1日金曜日から開催いたします!

10月18日まではKYOTOGRAPHIEの会場にもなってますので、芸術の秋に食の秋を足していただければと思います!

10月1日金曜日から12月19日日曜日まで、
岡崎の蹴上インクラインにある琵琶湖疏水記念館テラスにて、
京都市内の人気コーヒーとフード店舗を毎日3店舗出店いただきます。※月曜日は休館日でお休みです。
ぜひ、過ごしやすい気候の中、お立ち寄り下さいませ!

「ENJOY AUTUMN & ENJOY COFFEE at 琵琶湖疏水記念館」
もみじドリップス‼︎
10/1(金) – 12/19(日)
10:00 – 16:00
入場無料(琵琶湖疏水記念館も入場無料の施設です)
期間中、京都の人気店舗、キッチンカーなど30店舗以上参加していただきます!皆様お待ちしております!!!

 

9月の営業について

2021.09.04

遅れましたが9月の予定をお知らせします。
9/20(月)祝日は営業します。
翌9/21(火)に休みをいただきます。
9/28(火)はイベントに出店させていただく予定です。

今月もどうぞよろしくお願いします。

アルバイト募集のお知らせ

2021.08.17

TRIBUTE COFFEE は当店で一緒に働いてくれるスタッフを募集します。

・お客様対応やキッチンのお仕事です
・出勤日は土日祝日が中心です
・長期可能な方歓迎します

ご応募や詳細のお問い合わせはインスタグラムのDMやEメール、または店頭でお気軽にご連絡ください。

Eメールアドレス:info@tribute-coffee-kyoto.com

どうぞよろしくお願いします。

8月の営業についてのお知らせ

2021.07.28

8月の営業についてお知らせします。

毎週月曜に定休日をいただいていますが、9日(月)祝日は営業して、翌10日(火)に休みをいただきます。
また3日(火)・24日(火)・25日(水)も休みをいただきます。

営業時間はしばらく12:00-19:00とさせていただきます。

8月もどうぞ宜しくお願いします。

7月の営業についてのお知らせ

2021.07.06

遅れましたが7月の営業についてお知らせします。

定休日:毎週月曜日
営業時間はしばらく12時〜19時とさせていただきます。

今月も宜しくお願いします。