新しいグラインダーが届きました。
来年からはこのグラインダーでコーヒー豆を挽きます。

ditting社 804 LAB SWEET

以前に比べて甘さやボディが引き立つ一方で、フレーバーの感じ方が変わった印象です。

グラインダーの新調も契機として、来年は焙煎と抽出の技術向上にこれまで以上に取り組み、美味しいコーヒーをお客様にご提供したいと思います。

来年もTRIBUTE COFFEEをどうぞ宜しくお願いします。