BLOG

12月の営業についてのお知らせ

2022.12.01

師走になり陽が落ちるのが早くなりました。夕暮れの店内は昼間とはまた違う、より落ち着いた雰囲気です。
暖かいコーヒーを飲みに是非お越しをお待ちしています。

8日木曜日は、ENJOY SOSUI CAFE に出店させていただきます。

年内の営業は29日まで、30日から元旦までお休みをいただきます。
年始は1月2日から営業いたします。

定休日:月曜日
営業時間:12:00-19:00

【イベント出店のお知らせ】LANTERN & COFFEE 古川町商店街珈琲祭

2022.11.15

LANTERN & COFFEE
古川町商店街珈琲祭
日程:11月19日(土) 20日(日)
時間:11時 – 17時

当店は11月19日(土)に出店させて頂きます。
皆様のお越しをお待ちしています。
当日店舗は休みを頂きます。

古川町商店街にて
11/19 (土) 20 (日) の2日間 ランタン祭りに合わせて珈琲祭も同時開催です!
フードの出店もあります!

コーヒー好きの人も古川町商店街に来たことがない人も是非お待ちしております!

日程:11月19日(土) 20日(日)
時間:11時 – 17時
場所:古川町商店街
(当日 700円3杯の飲み比べチケットも販売)

【イベント出店のお知らせ】ENJOY SOSUI CAFE at 琵琶湖疏水記念館

2022.11.15

ENJOY SOSUI CAFE at 琵琶湖疏水記念館
10/21(金) – 12/25(日)
10:00 – 16:00

当店は11月18日と、12月8日に出店させて頂きます。
お越しをお待ちしています!
当日店舗は休みを頂きます。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
【ENJOY SOSUI CAFE at 琵琶湖疏水記念館】

今年も始まってます
琵琶湖疎水記念館 ソスイカフェ

10月21日 金曜日から12月25日 日曜日まで
岡崎の蹴上インクラインにある琵琶湖疏水記念館テラスにて
京都市内の人気コーヒー&フード店舗にご出店いただきます。
ぜひ過ごしやすい気候の中お立ち寄り下さいませ!

もみじドリップス!

「ENJOY SOSUI CAFE at 琵琶湖疏水記念館」
ソスイカフェ
10/21(金) – 12/25(日)
10:00 – 16:00
入場無料(琵琶湖疏水記念館も入場無料の施設です)
※月曜日は休館日でお休みです。

11月の営業についてお知らせ

2022.11.01

今年もあと2か月、この時期から年末までの時間の流れが、年々早く感じられるようになりました🤔

11月は定休日(毎週月曜日)の他、イベント出店のため、6日(日)・18日(金)・19日(土)にお休みを頂きます。

6日は以下イベントに参加させて頂きます。お越しをお待ちしています。
COFFEE,BREAD & CULTURE
ENJOY COFFEE TIME with ANDY WARHOL KYOTO
11.5 (SAT) & 11.6 (SUN) 10:00~17:00
@岡崎公園 入場無料

他のイベントについては別途お知らせします。

11月もどうぞ宜しくお願いします。

10月の営業についてのお知らせ

2022.10.02

10月は定休日(月曜日)以外は通常通り12:00から19:00まで営業いたします。

10日月曜日の祝日は営業して、翌11日火曜日に振替休日をいただきます。

10月も宜しくお願いします。

「ウォーカープラス」に掲載して頂きました

2022.09.30

関西ウォーカーのWeb版「ウォーカープラス」の「珈琲で旅する日本」コーナーで、当店を掲載して頂きました。

「珈琲で旅する日本」はコーヒーショップの店主が、次に紹介する店をリレー形式で繋いでいく連載です。

「ウォーカープラス TRIBUTE COFFEE 」で検索すると当店の記事が表示されます。
https://www.walkerplus.com/article/1101738/

関西の魅力的なコーヒーショップが掲載されていますので、ぜひご覧になってみて下さい。

9月の営業についてのお知らせ

2022.08.31

9月の営業について以下の通りお知らせいたします。

毎週月曜に定休日を頂いていますが、9月19日(月)は祝日営業を行い、翌20日(火)にお休みを頂きます。

その他、6日(火)と13日(火)にお休みを頂きます。

また4日(日)は17時に閉店させて頂きます。

9月もどうぞ宜しくお願いします。

【新商品】ハウスブレンドのご案内

2022.08.30

京都も秋の気配が感じられるようになりました。

涼しくなるとホットコーヒーが飲みたくなりますね。

 

TRIBUTE COFFEEとして初めてのブレンドコーヒーをご案内します。

滑らかな口当たりと甘さを楽しむ、マイルドでバランスが取れたコーヒー。

焙煎度合いは中煎りです。

 

これまで当店は、生産地域や農園指定のシングルオリジンコーヒーを厳選して、豆の持っているポテンシャルを最大限に引き出す個性的なコーヒーをご提供することに注力していて、ブレンドコーヒーは取り扱っていませんでした。

 

一方マイルドで毎日飲んでも飲み飽きないようなコーヒーを望まれるお客様に対して、常に安定してご提供することが難しいという課題を感じていました。

 

今回作ったブレンドコーヒーは、質感と甘味を重視しながら、ナッツのような風味、柔らかい酸味とかすかなロースト感を感じていただけるコーヒーです。

豆はブラジルとインドネシア産のシングルオリジンコーヒーをブレンドしました。

個別に焙煎して、それぞれの豆の特徴を引き出したうえで混ぜ合わせる、アフターミックス製法を採用しています。

 

バランスが取れた味わいですが当店らしい個性を表現したコーヒーです。

ホットはもちろんアイスもおすすめです。ぜひともお試しください。

8月営業予定変更のお知らせ

2022.08.15

明日16日から17日まで臨時休業の予定でしたが、18日(木)までお休みをいただきます。
19日(金)から通常通り営業いたします。
変更となり大変申し訳ありません。お越しの際はお気をつけ下さいませ。

本日15日は12:00から19:00まで営業しています。
ご来店をお待ちしています。

お盆期間中は、久しぶりのお客様に何人もお越し頂きお会いすることができました。
またお客様同士も久々の再会を喜ぶご様子を拝見しました。
かけがえのない時間を当店で過ごして頂いたのならば嬉しく思います。
ご新規のお客様にもたくさんご来店いただきました。本当にありがとうございました。