先日の定休日、錦市場近くの百景にて。
トリビュートコーヒーとほぼ同じ時期にオープンされ、ロケーションも街中ビルの空中店舗という共通点があり、以前からお邪魔したいと思っていました。
エレファントファクトリーコーヒー出身の店主さんに、深煎りブレンドコーヒーを淹れていただきました。チョコレートケーキととても良く合い、美味しくいただきました。

テリーヌ ド・ショコラを本日から数量限定でご提供いたします。
フランス産のクーベルチュールのみを使用したチョコレートの豊かな風味、濃厚でなめらかな食感を持ちながら、あっさりとした後味が特徴です。
当店のコーヒー、特にグアテマラとの相性は抜群です。
ぜひ一度ご賞味ください！

グアテマラ ラ・タシータのニュークロップの販売をスタートします。
ニュークロップとは当年度産の豆のことで新米のようなものです。コーヒーは農産物ですのでシングルオリジンは毎年風味が変わります。
今回のグアテマラはこれまでの酸味とコクのバランスが取れた、チョコレートのような風味となめらかな口当たりを保ちながら、甘さとフレッシュさが加わった自信作です。
先日掲載していただいた雑誌Leafで、この豆も紹介していただきました。
ハンドドリップでご提供していますのでぜひ一度ご賞味ください！

定休日の昨日、釜座通御池上るのIMAYAでカプチーノをいただきました。
人気のホステルですが、カフェが併設されていて、本場ナポリのエスプレッソを味わうことができます。
こちらの朝食は、宿予約サイトにおいて、ホテルや旅館を含めた宿泊施設の中でランキング1位に輝いています。

昨日の定休日にトラベリングコーヒーにお邪魔して、KAEru coffeeさんのニカラグアを淹れていただきました。
ハイローストが心地よく、フローラルな香りとマイルドな飲み口、甘い後味が感じられ美味しかったです。
いつもありがとうございます。