コーヒーバッグはドリップ不要なティーバッグタイプのコーヒーです。

おうちや職場、旅行先で、器具がなくても本格的なコーヒーを簡単に楽しめます。ギフトにもおすすめです。

〈淹れ方〉
お湯の量は150ml、沸騰直後の熱湯を使います。
1, お湯を半分入れて、30秒上下に振る
2, お湯を全部入れて、30秒上下に振る
3, 2分待ったら出来上がり

振る時間や待つ時間を変えると味をお好みに調整できます。

淹れ方の動画をインスタグラムに投稿しましたので宜しければご覧ください。

欠品していたインドネシア ブルーリントンの販売を再開しました。ディカフェ エチオピア グジ・シャキソと併せて、是非お楽しみ下さい。

東京・三鷹に今月オープンした本と珈琲の店「UNITÉ(ユニテ）」に先日伺いました。

若き気鋭の店主が創り上げた空間と選書が話題のお店です。
コーヒーはTRIBUTE COFFEEを取り扱って頂いています。
関東にお住まいの皆様、是非お立ち寄りくださいませ。

現在カフェの利用は本を購入したお客様のみとなっています。

UNITÉ(ユニテ）
東京都三鷹市下連雀4-17-10
13:00-21:00
情報発信はTwitterをメインにされているようです
unite_books

おかげさまで当店は昨日8月1日で3週年を迎えました。

このラウンドテーブルは、3年前にオリジナルで作っていただいたものです。

当初は木の天板がザラザラしていましたが、使い込まれていくうちに滑らかな手触りになっていたことを、オープン前から店を手伝ってくれている仲間が教えてくれて気付きました。

普段は過去を振り返る時間もなく日々を過ごしていますが、3週年を迎えて、
これまで多くのお客様にご利用いただき、そのおかげで今があることを改めて実感しています。
本当にありがとうございました。

特に3周年の催しなどはございませんが、近々当店としては初めてブレンドコーヒーのご提供を開始することになりました。
これまでシングルオリジンのみの取り扱いでしたが、納得のいくものができそうですので、またご案内させて頂きます。

今後ともTRIBUTE COFFEE を宜しくお願いいたします。

7月17日（前祭）と24日（後祭）、山鉾巡行営業を開催いたしました。

お越しいただいた皆様、誠にありがとうございました。

店内から撮影した動画をインスタグラムに掲載しました。

当Webサイトトップページ下部からアクセスできますので、

よろしければ閲覧ください。

京都のミニツアー「まいまい京都」のコーヒーツアーにお越し頂きました。

6/18と6/21の2日間、両日共多くの参加者様がお見えになり、店の紹介、ハンドドリップの実演と試飲、夏季限定ジェラートの試食をさせて頂きました。

皆様、大変お世話になりました。
暑い中本当に有難うございました。

良い天気ですね。
コーヒーをテイクアウトして鴨川で過ごすのもおすすめです。

今週前半は休みを頂いていましたが、本日から通常通り12:00から19:00まで営業いたします。
皆様のお越しをお待ちしています。

先月から今月にかけて東京へ2回行って、SCAJ主催のリトリート2022（焙煎セミナー）に参加してきました。
自分が焙煎した豆を講師に指導していただき、さらに焙煎し直した豆の評価を受けるという内容で、自分の焙煎を見つめ直すまたと無い機会になりました。
今後のコーヒー作りに活かして行きたいと思います。